Последняя редакция 25-10-13

Содержание страницы

 

Система Orphus

 

Полезные ссылки


БИОТЕХНОЛОГИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

Программа курса "Биотехнология в животноводстве"

Программа курса "Биотехнология в животноводстве" на 2013-2014 учебный год и список литературы для подготовки к экзамену. Читать онлайн или скачать pdf-файл.


Учебники по курсу "Биотехнология в животноводстве"

Основная литература

tihonov.pngТихонов И. и др. Биотехнология. / Тихонов И., Рубан Е., Грязнева Т., Самуйленко А., Гаврилов В. –М.: ГИОРД, 2008. –704 с.
Учебник написан в соответствии с программой курса, утвержденной УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии. Предусматривает изучение таких разделов, как биосистемы, объекты и методы биотехнологии; субстраты и продукты биотехнологических систем; генетически модифицированные клетки и организмы; технологические стадии производства биопрепаратов; автоматизированный контроль и управление биотехнологическими процессами; санитарные и экологические требования к производству биопрепаратов и др. Учебник предназначен для подготовки студентов, обучающихся по сельскохозяйственным, естественнонаучным, педагогическим специальностям и магистерским программам.


Павловская Н.Е. и др. Общая биотехнология / Н.Е. Павловская, Н.В. Парахин, В.И. Зотиков, И.Н. Гагарина, И.В. Горькова, Л.В. Голышкина. Учебник. –Орёл: Изд-во ОрелГАУ, 2007. –331с.

nikulnik.pngНикульников В.С., Кретинин В.К. Биотехнология в животноводстве. –М.: Колос, 2007. –544 с.
В книге изложены сведения по основам животноводства. Подробно рассмотрено влияние микроорганизмов на качество пищевых продуктов (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, продукты пчеловодства и рыбопродукты). Охарактеризованы пищевые отравления, а также инфекционные болезни, передающиеся человеку при употреблении вышеуказанных продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния".


Шевелуха В.С. Сельскохозяйственная биотехнология. 3-е издание. -М.: Высшая школа, 2008. -713 с. Для студентов вузов. Третье издание сохраняет преемственность предыдущих выпусков; в нём охарактеризованы идеи и достижения биотехнологии и биоинженерии как важнейших приоритетов фундаментальной науки и высоких технологий XXI века. Наибольшей переработке в 3-м издании подверглись главы «Биотехнология и биобезопасность», «Биотехнология в животноводстве», «Применениедостижений биотехнологии и биоинженерии в агропромышленном производстве». Учебник дополнен главой «Биотехнология в экологии». Дополнения внесены и в остальные главы учебника. Желающие могут скачать второе издание этого учебника (1998. -416 с.).


Загоскина Н.В и др. Биотехнология. Теория и практика. // Н.В. Загоскина, Л.В. Назаренко, Е.А. Калашникова, Е.А. Живухина. –М.: «Оникс», 2009, –496 с.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся специальностям биотехнологического биологического, зооинженерного, агрономического, и медицинского образования, а также для аспирантов и научных сотрудников. В учебнике изложены основы клеточной, тканевой, генетической и энзиматической инженерии, промышленной биотехнологии. Особое внимание уделено нанобиотехнологии, экологической биотехнологии, криосохранению, а также вопросам биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Наряду с изложением теоретических основ курса книга включает в себя лабораторный практикум по биотехнологии, что выгодно отличает её от аналогичных учебных изданий.


Коростелева Н.И. Биотехнология: учебное пособие / Н.И. Коростелева, Т.В. Громова, И.Г. Жукова. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. - 127 с.
Учебное пособие написано в соответствии с программой преподавания курса "Биотехнология в животноводстве". В нём изложены особенности строения и жизнедеятельности вирусов, прокариот и эукариот; строение и синтез нуклеиновых кислот, синтез белка; синтез генов и их клонирование, введение в вектор и их трансформация в бактерии, животные и растительные клетки. Описаны способы промышленного культивирования микроорганизмов, клеточная инженерия растений, трансплантация эмбрионов, клонирование и химеризация животных. Кроме краткого изложения теоретического материала учебное пособие включает методические рекомендации по проведению лабораторных работ и семинарских занятий, задачи и вопросы для самоконтроля. Допущено МСХ РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 110401 - Зоотехния.


Кузнецов А.Е., Градова Н.Б. Научные основы экобиотехнологии. -М.: Мир, 2006. -504 с. В учебном пособии изложены вопросы использования биологических методов очистки окружающей среды от техногенных загрязнений. Даны представления об антропогенных загрязнениях, абиотической и биологической трансформации. Описаны свойства микроорганизмов-биодеструкторов, методы их селекции и закономерности функционирования в природных средах. Рассмотрены закономерности биотрансформации органических ксенобиотиков. Для студентов, обучающихся по специальности «Биотехнология».


Щербина Б.В. (ред.). Биотехнический словарь –М.: МГУПБ, 2007. Назначение «Биотехнического словаря» – дать самое краткое объяснение понятиям и терминам и некоторые важнейшие справочные данные по вопросам, возникающим при изучении материалов в области техники и технологии переработки пищевого биологического сырья. Словарь содержит более 3000 статей. Большое место занимают справки о материалах, технологических процессах, машинах, механизмах, аппаратах, законах, а также сведения об их назначении или применении. Значительное часть статей в словаре содержит объяснение научных терминов из традиционных областей пищевой промышленности.


Заид А. и др. Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства / А. Заид, Х.Г. Хьюз, Э. Порчедду, Ф. Николас // – Рим, Изд ФАО, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2008. –383 с. Словарь представляет собой удобный справочник для студентов, исследователей и технических специалистов. В нём предоставлен исчерпывающий список терминов и сокращений, регулярно используемых в биотехнологии и в её применении для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства.


Кузьмина Н.А. Биотехнология. Учебник онлайн.

Биотехнология для чайников онлайн.

Коммерческая биотехнология. Интернет-журнал.

Практическая молекулярная биология – общедоступная гипертекстовая информационная база данных, предназначенная обеспечить решения широкого круга фундаментальных и прикладных задач в области биологии и биомедицины.


Биотехнология. Мультимедийная энциклопедия. Коллектив авторов. –М.: Изд-во «Новый диск», 2004. Формат: NRG. Размер: 305 Мб. Научно-популярное мультимедийное издание, отражает разносторонние вопросы биотехнологии, начиная от направленных генетических мутаций и заканчивая криосохранением ценных видов организмов. Диск содержит огромное количество иллюстраций, трехмерных моделей молекул, флеш-анимации. Энциклопедия предназначена для широкой аудитории и состоит из 12 лекций: 1. Предмет и задачи биотехнологии; 2. Основы клеточной инженерии; 3. Получение вторичных метаболитов; 4. Генетическая инженерия (основные методы); 5. Генетическая инженерия (применение); 6. Биотехнология в сельском хозяйстве; 7. Иммобилизованные ферменты; 8. Пищевая биотехнология; 9. Биотехнология в энергетике; 10. Экологическая био-технология; 11. Биогеотехнология; 12. Криосохранение.


 

Дополнительная литература по курсу "Биотехнология в животноводстве"

Бабаев и др.Бабаев А.А. и др. Генная терапия: коррекция генетической информации. Учебно-методические материалы по программе повышения квалификации «Хранение и обработка информации в биологических системах» / А.А. Бабаев, Г.П. Ежова, Н.А. Новикова, В.В. Новиков. - Нижний Новгород, 2007. -86 с. Читать онлайн или скачать.


Обложка книгиГлик Б., Пастернак Дж. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение. -М.: Мир, 2002. -585 с. Превосходное руководство по молекулярной биотехнологии с подробным изложением ее принципов, методов и сфер применения. В нём обобщен многолетний опыт чтения лекций по этому предмету студентам разных специальностей одного из ведущих университетов Канады. Учебником могут пользоваться студенты-биологи, химики и медики. Учебник состоит из четырех частей. В первой из них изложены основы молекулярной биологии, во второй речь идет о молекулярной биотехнологии микроорганизмов, в третьей – о биотехнологии эукариотических систем, в том числе человека (молекулярная генетика человека и генная терапия). Четвертая часть посвящена контролю и патентованию в области молекулярной биотехнологии. Скачать отсюда или отсюда


Обложка книгиСазыкин Ю.О. и др. Биотехнология. Учебник. Гриф УМО вузов России. -М.: Academia, 2006. -256 с.
Для студентов высших фармацевтических учебных заведений. Приведен краткий терминологический словарь. Даны сведения о промышленном производстве аминокислот, стероидов, антибиотиков, иммунобиопрепаратов, ферментов медицинского происхождения и других биотехнологических препаратов. Рассмотрены основные объекты биотехнологии, способы их создания и совершенствования методами клеточной и генетической инженерии, возможности интенсификации биотехнологического производства методами инженерной энзимологии. Особое внимание уделено проблемам скрининга биотехнологических препаратов на основе данных геномики, протеомики и биоинформатики, перспективам сочетания методов биосинтеза и органического синтеза при создании новых лекарственных средств. Скачать отсюда.


Волова Т.Г. Биотехнология. -Новосибирск: Изд-во СО РАН, 1999. -252 с.
Книгу можно скачать или читать онлайн.


Рыбчин В.Н. Основы генетической инженерии. –СПб.: Изд-во: СПбГТУ, 2002. -522 с. Учебник для студентов и аспирантов биологических и биотехнологических специальностей высших учебных заведений. Рассмотрены основные разделы генетической инженерии про- и эукариот. В книге описаны элементы природной генетической инженерии, лабораторные методы переноса и амплификации генов, пути конструирования организмов с новыми свойствами. На примерах продемонстрирована роль генно-инженерных методов в решении фундаментальных проблем молекулярной биологии и генетики, в создании продуцентов биологически активных препаратов.


Щелкунов С.Н. Генетическая инженерия. Учебное пособие. Изд.2-е, испр. и доп. -Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2004. – 496 с. Для студентов и аспирантов биологических факультетов вузов. В книге подробно рассмотрены основные понятия и методы генетической инженерии. Пособие подготовлено на основе лекций, читаемых автором в Новосибирском университете с 1980 г. Во 2-е издание введены главы с новым материалом. В книге большое число рисунков, которые облегчают восприятие материала.



 


 

Перейти в меню

 

Практикум по курсу "Биотехнология в животноводстве"

 


 

Перейти в меню

Семинары по курсу "Биотехнология в животноводстве"

Перейти в меню

 

Экзаменационные вопросы по курсу "Биотехнология в животноводстве"

ПРОГРАММА вступительного экзамена в аспирантуру по специальности 03.01.06 – биотехнология (в том числе бионанотехнологии). Информация здесь.


 

 

 

 

В начало страницы | Карта сайта | Учебник генетики | Контакт с нами |

Copyright 2010 © Web-подмастерье проф. Крюков В.И.